Cara membuat Rica-Rica Ayam Entok Cumi-Cumi Enak, bebek, daging sapi, ayam rica, sambal rica rica, ikan rica rica, cumi rica rica. Nganjuk ku banyak sekali rica-rica yang bisa kita buat, seperti yang sudah kami sampaikan di awal tadi. Nah kali ini kami ingin sedikit berbagi resep dengan anda mengenai cara membuat rica-rica ayam. Mungkin di sini anda bisa mengunakan bahan dasar Ikan, Ayam, bebek, Entok dan masih banyak lagi tergantung selera.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam rica-rica adalah sebagai berikut ini :
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 75 ml minyak sayur
- 100 ml air
Adapun untuk membuat bumbu ayam rica-rica yang harus dihaluskan, seperti dibawah ini :
- 150 g cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah kecil
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 200 g tomat merah
- ½ sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
Dan berikut ini cara membuat ayam rica-rica yang bisa anda coba sendiri dirumah :
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga kaku.
- Tuangi air, masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat.
- Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga kering.
- Angkat. Sajikan dengan sisa bumbu.
Untuk 6 orang
Bagaimana apakah anda mau mencoba, untuk menciptakan rasa rica-rica ayam yang lezat dan enak tentunya anda harus menguna kwalitas bahan nomor satu, dan tentunya anda bisa berkreasi sendiri agar masakan anda bisa bertambah enak dan lezat.
0 komentar:
Posting Komentar